تبلیغات
فایل باران - معرفی و دانلود فایل کامل اسپان‌زنی و پنجه‌دوانی میسلیوم‌ها

فایل باران

اسپان‌زنی و پنجه‌دوانی میسلیوم‌ها

  • اسپان‌زنی و پنجه‌دوانی میسلیوم‌ها
    اسپان‌زنی و پنجه‌دوانی میسلیوم‌ها دسته: مهندسی کشاورزی
    بازدید: 1 بار
    فرمت فایل: doc
    حجم فایل: 19 کیلوبایت
    تعداد صفحات فایل: 11

    این تحقیق با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، در 11 صفحه تهیه شده استتلقیح کمپوست یا بسترها با اسپان را اسپان‌زنی و به احاطه ‌شدن بسترها با میسلیوم قارچ، پنجه دوانی می‌گویند برای رسیدن به حداكثر عملكرد؛ نكات مهمی را باید در این دو مرحله رعایت نمود

    قیمت فایل فقط 5,300 تومان

    خرید

    اسپان‌زنی و پنجه‌دوانی میسلیوم‌ها

    تلقیح کمپوست یا بسترها با اسپان را اسپان‌زنی  و به احاطه ‌شدن بسترها با میسلیوم قارچ، پنجه دوانی  می‌گویند. برای رسیدن به حداكثر عملكرد؛ نكات مهمی را باید در این دو مرحله رعایت نمود كه اهم آنها عبارتند از:

    1- مقدار رطوبت بستر

    2- دمای بستر

    3- وزن خشك بستر بازای هر فوت مربع از سطح كشت

    4- مدت زمان پنجه‌دوانی

    مقدار رطوبت

    میسلیوم قارچ در محیط خیلی خشك یا خیلی مرطوب، قادر به رشد نخواهد بود. در بسترهای كم آب یا خشك؛ بعلت فقدان آب لازم برای انتقال و سوخت و ساز مواد غذایی؛ رشد میسلیومی بصورت كپه‌ای و تنك بوده و تشكیل كلاهك‌ها بسیار ضعیف خواهد بود. و از طرف دیگر، در یك محیط بیش از اندازه مرطوب، رشد میسلیومی متوقف شده و یا میسلیوم‌هایی بیش از اندازه نخ مانند و ضعیف تولید می‌شوند. طی آزمایشات كنترل شده كه بر روی قارچ دکمه‌ای در کمپوست طبیعی (كود اسبی) صورت گرفته؛ مشخص شد كه در صورت انحراف رطوبت بیش از 2 درصد از حد مطلوب؛ باعث كاهش یا افت محصول خواهد شد.

    انحراف بیشتر از 5 درصد معمولاً منجر به پیدایش میسلیوم‌هایی خواهد شد كه قدرت تولید كلاهك را ندارد. لذا؛ بایستی كمپوست خشك را در مرحله اسپان‌زنی اندكی مرطوب كرده و بخوبی این رطوبت را به تمام نقاط منتقل سازیم تا مبادا لكه‌های مرطوب ایجاد شوند. معمولاً در مورد یك کمپوست بیش از حد مرطوب، مقداری گچ (CaSo4) می‌افزائیم تا آب اضافی آن را جذب نماید.

    دمای بستر

    برای کنترل دمای بستر كاشت؛ دماسنج‌هایی را در مركز توده کمپوست و در هوای اطاق نصب می‌نمایند. بدیهی است كه این دو مكان؛ دماهای متفاوتی را نشان دهند و با فرض این كه دمای گرم‌ترین نقطه (مركز توده بستر) برابر با 27 درجه سانتیگراد و دمای معمولی اطاق نیز 21 درجه سانتیگراد باشد، در آن صورت دمای كل توده باید در این دامنه قرار گیرد.

    وزن خشك مواد اولیه بستر

    صرف‌نظر از دیگر عوامل، مقدار وزن خشك مواد اولیه بستر در هر مترمربع از سطح كاشت؛ عامل تعیین كننده مهم عملكرد بشمار می‌رود. تولید كنندگان عمده قارچ دكمه‌ای، در هر فوت مربع از سطح كاشت؛ حدوداً 2-250/2 كیلوگرم و بعضی اوقات با فشار زیاد؛ تا 5/3 كیلوگرم کمپوست را جای می‌دهند. با تقسیم عملكرد كل در هر فوت مربع به وزن خشك کمپوست در هر فوت مربع، می‌توان كارآیی كشت را سنجید. 

    مدت پنجه‌دوانی

    بعد از اتمام كلونی شدن بستر و زمانی كه حدوداً 75درصد بستر سفید شد؛ می‌توان اقدام به پوشاندن بستر با استفاده از یك لایه پوششی مناسب (خاك پیت) نمود چرا كه در صورت ادامه پنجه‌دوانی و عدم تحریك آن به رفتن به مرحله زایشی با خاك پوششی؛ آن دسته از عناصر غذایی باارزش كه باید صرف تولید كلاهك شود، صرف رشد رویشی بیشتر خواهد شد. اگر بنا به دلایلی، قرار است كه چرخه كشت به تأخیر بیافتد، در آن صورت باید بستر كاشت را تا پیدایش فرصتی مناسب، خنك نگهداشت.

    تولید اسپان

    تعریف

    اسپان ، در واقع بذر قارچ بشمار رفته و شامل توده سفید رنگ میسلیومی حاصل از كشت خالص قارچ در مراحل قبلی است كه به روش خاص آزمایشگاهی بر روی یك ماده ناقل كشت شده و از آن برای تلقیح در بستر كاشت آماده استفاده می‌گردد. ماده ناقل بر حسب نوع قارچ متفاوت بوده كه از این نظر؛ می‌توان اسپان‌ها را به دو نوع بذری (ماده ناقل بذر چاودار) و غیر بذری (با ماده ناقل كود اسب؛ پرلیت و یا براده چوب) تقسیم بندی نمود.

    در ادامه، فهرستی از انواع بذر غلات مورد استفاده در تولید اسپان بذری و بلافاصله در پی آن جدولی حاوی خصوصیات فیزیكی مهم هر بذر ارائه می‌گردد.

    1. برنج: استفاده از آن به علت مقدار نشاسته بالای موجود در بذر و در نتیجه چسبیدن آن‌ها به هم حتی در مقدار رطوبت پائین؛ متداول نمی‌باشد.

    2. ارزن: بسیار ریز بوده و از طرفی سطح آن نیز صاف است كه در تولید اسپان بروز مشکل می‌نماید. با این وجود شركت تولید كننده اسپان تجاری آمیسل  توانسته از آن با موفقیت اسپان تهیه نماید.

    3. ذرت خوشه‌ای: از آنجا كه سطح بذور این غله كروی است، اسپان نسبتاً خوبی از آن می‌توان به دست آورد، اما فرآوری آن نسبتاً مشكل است. شركت استالر  سالهاست كه از نوعی ذرت خوشه‌ای بنام میلو  درتهیه اسپان بهره می‌برد

    4. گندم: مانند چاودار در تولید اسپان، موفق بوده است.

    نوع فایل:word

    سایز:19.8 KB 

     تعداد صفحه:11

    قیمت فایل فقط 5,300 تومان

    خرید

    برچسب ها : اسپان‌زنی و پنجه‌دوانی میسلیوم‌ها , دانلود اسپان‌زنی و پنجه‌دوانی میسلیوم‌ها , اسپان‌زنی و پنجه‌دوانی میسلیوم‌ها , اسپان‌زنی , پنجه‌دوانی میسلیوم‌ها , مقدار رطوبت , دمای بستر , تولید اسپان , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

نظرات() 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.
  • آخرین پستها

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :